Üzüm Şırası

Özellikle kan yapan çok faydalı bir içecek. Çocuklara mutlaka içirilmesi gerekir. Ayrıca kansızlık problemi olanların dikkatine...

 

Malzemeler;

1 kilo kokulu siyah üzüm

1/2 kilo toz şeker

1 lt su

4-5 adet karanfil.

 

Yapılışı;

İyice yıkanmış ve ayıklanmış olan üzümleri önce el blanderıyla ezip suyunu çıkartıyoruz. Çıkan posalarıda iyice özü çıkana kadar kevgirden geçirip blanderda ezdiğimiz suyun içine katıp özlü bir su haline getiriyoruz. Tencereye üzüm suyunu şekeri koyup iyice kaynatalım. Kaynayan şıranın içine karanfilleri de koyup bir taşım daha kaynatıp sürahiye koyup soğuduktan sonra servis yapın.

Afiyet Olsun...

Yorum Yaz