Malzemeler;
5-6 adet orta boy patates
200 gr kıyma
1 adet soğan
2 adet sivri biber
1 adet domates
Yarım demet maydonoz
1 yemek kaşığı salça
tuz ve karabiber
patatesleri kızartmak için yeterince sıvı yağı
Yapılışı;
Patetesleri soyduktan ve yıkadıktan sonra yuvarlak bir biçimde orta kalınlıkta kesip altın sarısı olana dek kızartalım. Diğer tarafta yemeklik doğramış olduğumuz soğanı kavurup kıymayı ekleyelim. İkisi pişerken ardından sivri biberleri ve sırayla salçayı, domatesi tuz ve karabiberi koyduktan sonra en sonundada kıyılmış maydonozu da katıp altını kapatalım.
Kızartmış ve peçeteyle yağını almış olduğumuz patatesleri fırına dayanıklı olan kaba dizip en üstünede kıymalı harcı yaydıktan sonra fırına verelim on dakika kadar fırında beklettikten sonra sıcak olarak servise sunalım.
Afiyet Bal Şeker Olsun... | 
